李勋今年45岁，是一名中学老师，平时工作认真负责，每节课都会精心备课，寻求更容易让学生理解的办法，因此常常熬夜给学生们批改作业、备课，总结每个学生知识薄弱的地方。
李勋的努力没有白费，他已经连续几年被评为优秀教师。但是因为常年高压，饮食不节制，李勋的身体出现了一些毛病。两年前，李勋被查出了高血脂，当时医生叮嘱他要注意控制饮食，少吃一些高脂肪的食物。
李勋将医生的话放在了心上，几乎不碰肥肉这类油腻的食物。妻子听说人家减肥都是吃粗粮，她就每天给李勋做粗粮吃，李勋最喜欢吃的就是红薯。这一坚持就是两年。
前段时间，李勋总感觉自己浑身无力，经常头晕头痛，他本以为是自己没休息好的缘故，也没有太放在心上。
过了一段时间之后，李勋的情况变得越来越严重，头晕头痛的频率越来越高，尤其是在早上，晕得十分厉害，整天提不起精神，注意力难以集中，每天都觉得自己睡不够。妻子见状，劝李勋到医院进行检查。李勋本想等休息再去医院，没想到意外先发生了。
这天，李勋正在上课，刚上没多久，李勋就觉得头晕得厉害，他强撑着想把课讲完，但是头越来越晕，还伴随着剧烈的头痛，李勋没一会儿就晕倒在了地上。学生寻求隔壁老师的帮忙，将李勋送往医院。
经过医生的一系列检查，发现李勋的血脂非常高，并且脑部血管发生大面积堵塞，医生确诊为急性脑梗，需要立即进行手术。但是由于脑梗死的面积过大，医生抢救了四个多小时，李勋还是不幸离世了。
45岁男教师不碰肥肉，脑梗离世，医生：吃一口等于3斤肥肉，趁早撤下餐桌
李勋的家人难以接受这个现实，自从两年前李勋被查出高血脂之后就不碰肥肉这些东西了，怎么会突然脑梗呢？
医生向李勋的家人详细了解了情况，发现了问题。原来，李勋平时都是用红薯代替主食，并且他觉得蒸煮出来的红薯味道比较寡淡，他非常嗜甜，所以都是让妻子给他做红薯糖水。殊不知，像李勋这样食用红薯，反而不利于血脂控制，因为红薯中的淀粉含量比较高，再加入大量的白糖煮糖分，容易使体内的糖分超标，从而转化为甘油三酯，造成血脂出现异常。此外，长期食用红薯，营养结构单一，反而更不利于血脂稳定。
若想稳定血脂，远离脑梗，应做好这2件事
1、补充营养
患上高血脂的人，平时要注意控制饮食，稳定好血脂水平，除了必要的药物治疗外，还可以补充一些营养用来日常调理
2、适当运动
高血脂的人每天坚持适当的运动，有助于调节血脂，运动可以促进身体脂肪的消耗，加快血液循环的速率，促进身体的新陈代谢。
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